alcooliser verbe transitif : 1. Développer, dans les liquides, des propriétés qui caractérisent l'alcool.
2. Mêler de l'alcool à un autre liquide, à une préparation culinaire.
être alcoolisé verbe passif : 1. Contenir de l'alcool : Bière brune peu alcoolisée.
2. Qui est sous l'emprise d'alcool où l'on consomme beaucoup d'alcool : Un conducteur alcoolisé ; Une soirée alcoolisée.
s'alcooliser - être alcoolisé verbe pronominal - verbe passif : S'intoxiquer à l'alcool.