alisier - alizier nom masculin : Rosacée arbustive du genre sorbus dont on cultive en France quatre espèces l'allouchier, aux feuilles blanches en dessous, qui fournit un bois de tournerie ; l'alisier torminal, dont le bois prend un beau poli et dont le fruit blet (alise) donne une eau-de-vie ; le cormier, ou sorbier domestique, d'usages analogues ; enfin le sorbier des oiseleurs, ornemental, aux beaux fruits rouges.
