aumônière nom féminin : 1. Sac plat que l'on portait pendu à la ceinture, et qui servait de bourse. Synonymes: escarcelle
2. Bourse des grands personnages, le plus souvent en velours brodé avec fermoir armorié.
3. Petit sac de dame en forme de bourse.
Cuisine4. Préparation faite de feuilles de pâte à crêpe très croustillantes, superposées et rassemblées en forme de bourse.