avoine nom féminin : 1. Céréale dont les grains, portés par des grappes lâches, servent à l'alimentation du bétail mais aussi à l'alimentation humaine (flocons d'avoine). [L'avoine devait son importance à son utilisation comme aliment spécifique du cheval. Avec la régression de celui-ci dans l'agriculture et les transports, sa culture a considérablement diminué. Famille des graminées.]
2. Nom donné à d'autres espèces du genre avena (folle avoine, adventice des champs de céréales, avoine jaunâtre ou avénette) ou d'un genre voisin, comme l'avoine élevée ou fromental.
3. Grain fourni par cette céréale.
4. Populaire. Correction ; coups de poing, gifle.
