biscuit nom masculin : 1. Galette de farine peu levée, dure et sèche, destinée autrefois aux marins et aux soldats.
2. Pâtisserie faite de farine, sucre, matières grasses, œufs, etc., susceptible, après cuisson, de conserver ses qualités pendant un temps donné.
3. Pâte céramique cuite sans glaçure et sans couverte et qui présente un aspect mat.
