Définition(s) du mot BOUCANEZ


Définitions

boucaner verbe transitif Conjugaison : Exposer de la viande, du poisson à la fumée pour les conserver en les faisant sécher.

Définitions

être boucané verbe passif : 1. En parlant d'un aliment, être conservé par boucanage.
2. Littéraire. Être bruni par l'air, le soleil.