boulimie nom féminin : 1. Trouble du comportement alimentaire caractérisé par un besoin incontrôlable d'absorber de la nourriture en grande quantité chez un sujet qui, habituellement, n'est pas un « gros mangeur ».
2. Désir ardent et répétitif d'obtenir ou de faire quelque chose ; fringale, frénésie : Être saisi d'une boulimie de lecture.