caparaçon nom masculin : 1. Housse d'ornement dont on revêtait les chevaux montés ou attelés dans les cérémonies.
2. Morceau de bœuf comprenant les parties latérales et inférieures des régions thoracique et abdominale.
3. Couverture munie d'attaches pour abriter le cheval contre les intempéries.