caraméliser verbe transitif : 1. Transformer du sucre en caramel.
2. Enduire intérieurement un moule de caramel.
3. Parfumer quelque chose avec du caramel.
caraméliser - se caraméliser - être caramélisé verbe intransitif - verbe pronominal - verbe passif : Prendre la couleur du caramel ; être transformé en caramel.
