cétène nom masculin : 1. Hydrocarbure éthylénique CH3―(CH2)13―CH≅CH2, obtenu par déshydratation de l'alcool cétylique.2. Anhydride interne de l'acide acétique, de formule CH2≅C≅O ; par extension, composé renfermant le groupe fonctionnel ―C≅C≅O.
