crudité nom féminin : 1. État de ce qui est cru : La crudité d'une viande.
2. Au figuré. Caractère dur, choquant de ce qui n'est pas atténué ; brutalité : La crudité d'une expression. Synonymes: brutalité - grossièreté - réalisme - rudesse - verdeurbienséance - correction - décence - délicatesse - réserve
crudités nom féminin pluriel : Légumes crus ou cuits (betterave, poireau) servis froids et assaisonnés de vinaigrette.
