déchaussage nom masculin : 1. Opération consistant à écarter la terre qui touche le pied des arbres fruitiers ou de la vigne afin d'éviter la permanence de l'humidité au niveau du collet et de supprimer les mauvaises herbes. Synonymes: débuttage - déchaussement
2. Mise à nu de la base des plantes (collet et départ des racines) par l'action alternée du gel et du dégel chez les céréales d'hiver, ou lors d'érosion du sol.
