décorticage nom masculin : 1. Action de débarrasser quelque chose de son enveloppe, de sa coquille, de sa carapace, etc. : Le décorticage des langoustines.
2. Action de décortiquer un texte, de l'analyser minutieusement.
3. Action d'enlever les téguments de certaines graines, notamment du riz.
4. Synonyme de écorçage. Synonymes: écorçage
5. Action d'ôter les déchets de carton après une opération de découpe, en papeterie.
