dégraisser verbe transitif Conjugaison : 1. Ôter la graisse qui salit, qui tache : Dégraisser une robe.
2. Familier. Diminuer le nombre de salariés d'une entreprise, d'un service.
3. Procéder au dégraissage d'une pièce de métal, d'une céramique, etc.
