échasse nom féminin : 1. Chacun des deux longs bâtons garnis d'un fourchon, ou étrier, sur lesquels on pose le pied pour marcher à une certaine hauteur au-dessus du sol.
2. Familier. Jambe, patte longue et maigre.
3. Synonyme de écoperche. Synonymes: écoperche
4. Oiseau charadriiforme des marais (Camargue, Dombes), aux longues pattes rouges, au plumage noir et blanc, au bec pointu, type de l'ancien groupe des échassiers.