échaudage nom masculin : 1. Action de tremper, de plonger quelque chose dans l'eau chaude ou de le passer à l'eau chaude.
2. Accident physiologique des céréales, provoquant une mauvaise circulation des substances nutritives dans les plantes et se traduisant par la malformation des grains, qui restent de petite taille.
3. Action de verser de l'eau dans un tonneau pour en faire gonfler les douelles et éprouver leur solidité.
