écossais, écossaise adjectif et nom : 1. D'Écosse.
2. Se dit d'un tissu de laine ou de soie présentant un ensemble rayé à grands carreaux, de coloris vifs et différents de fond.
3. Se dit d'un tissu, d'un papier présentant des motifs analogues à ceux de l'étoffe écossaise : Cravate écossaise.
écossais nom masculin : 1. Langue celtique parlée en Écosse. Synonymes: erse - gaélique d'Écosse
2. Dialecte anglais des Lowlands.
3. Tissu écossais.
écossaise nom féminin : 1. Piqûre d'ornementation de contour variable sur l'oreille du quartier d'une chaussure.
2. Danse tournée, sur une mesure à 3/2ou 2/4, très populaire en France et en Angleterre à la fin du xviiie et au début du xixe s. (L'écossaise moderne est rythmée à 2/4 dans un mouvement rapide. On en trouve dans les œuvres de Beethoven, de Schubert, de Chopin et de Saint-Saëns, notamment.)
