épluchage nom masculin : 1. Action d'éplucher un légume, un fruit, une pièce de boucherie.
2. Examen critique, minutieux et pointilleux d'un ouvrage, d'un travail.
3. Nettoyage minutieux d'une plaie contuse.
4. Action de tailler les extrémités des brins d'osier qui dépassent lors de la finition d'un ouvrage de vannerie.
5. Action de débarrasser une étoffe neuve des corps étrangers.
