flan nom masculin : 1. Tarte composée d'un appareil salé ou sucré cuit sur une croûte.
2. Crème renversée ou moulée, diversement parfumée.
3. Carton utilisé pour prendre l'empreinte de la forme typographique.
4. Portion d'une feuille de métal destinée à l'emboutissage ou au formage.
5. Morceau de métal, de titre et de poids légaux, préparé pour la frappe d'une monnaie, d'une médaille.
