friture nom féminin : 1. Action et manière de frire un aliment : Panier à friture.
2. Huile, beurre, graisse servant à frire : Plonger les pommes de terre dans la friture.
3. Aliment frit, et surtout poisson frit : Manger une petite friture.
4. Petits poissons destinés à être frits : Pêcher de la friture.
5. En Belgique, baraque à frites, friterie.
6. Sorte de grésillement intermittent, dû à de mauvais contacts ou à des courants perturbateurs, dans un appareil téléphonique ou un récepteur de radio.