garance nom féminin : 1. Plante (rubiacée) à fleurs jaunâtres, de 0,30 à 1,50 m, dont le rhizome fournit un colorant rouge et poussant dans les bois et les buissons. (La culture de la garance a cédé à la concurrence de l'alizarine artificielle.)
2. Racine de cette plante.
3. Teinture fournie par ce rhizome.
garance adjectif invariable et nom masculin : Couleur rouge vif.