gesse nom féminin : Herbe (papilionacée) grimpante des prairies, à tige souvent ailée, annuelle ou vivace, aux feuilles composées, aux fleurs de couleurs vives, papilionacées, réunies en grappe. (La gesse odorante est le pois de senteur ; la gesse cultivée [jarosse] sert comme fourrage ou comme graine alimentaire ; la gesse des prés, ingérée par les bêtes au pâturage, peut occasionner le lathyrisme.)
