glace nom féminin : 1. Eau congelée par l'action du froid : Patiner sur la glace.
2. Produit sucré et aromatisé obtenu par glaçage d'un mélange pasteurisé, à base de lait, crème ou beurre et d'œufs (glace aux œufs), de sirop et de fruit (glace au sirop, sorbet).
3. Feuille de verre homogène et convenablement recuit dont les deux faces sont parfaitement planes et parallèles et dont on fait les miroirs, les vitrages.
4. Miroir, plaque de verre à l'étain qui reflète les images : Se regarder dans la glace.
5. Plaque de verre, vitrage d'un véhicule fermé ; vitrine d'un magasin : Baisser la glace d'une voiture.
6. Synonyme de givre (d'une gemme). Synonymes: givre
Cuisine7. Substance obtenue par la réduction d'un fond non lié et qui se solidifie en refroidissant.
