gousse nom féminin : 1. Fruit des plantes du groupe des légumineuses, à péricarpe sec et déhiscent, qui s'ouvre généralement à la maturité par deux fentes, ce qui partage le fruit en deux valves, dont chacune emporte avec elle une rangée de graines. Synonymes: cosse
2. Ornement, en général triple, attaché aux volutes de certains chapiteaux ioniques, et qui rappelle une gousse de fève.
