Définition(s) du mot GRUYERES


Définitions

gruyère nom masculin : Fromage AOC d'origine suisse, au lait de vache, à pâte pressée cuite et à croûte lavée, se présentant sous forme de meule de 50 à 60 kg. (On parle parfois de fromages de la famille du gruyère à propos du comté ou du beaufort.)