guimauve nom féminin : 1. Plante des marais ou des prés humides, qui possède des propriétés émollientes (guimauve officinale), et dont une espèce est cultivée sous le nom de rose trémière. (Famille des malvacées.)
2. En confiserie, pâte molle faite de gomme et de sucre, le tout allégé par battage avec un agent aérateur, confectionnée à l'origine à partir de racine de guimauve. (On dit aussi pâte de guimauve.)
3. Familier. Sentimentalité niaise, douceâtre : Cette chanson, c'est de la guimauve.
