Définition(s) du mot HOMOGENEISATION


Définitions

homogénéisation nom féminin : 1. Action de rendre homogènes une substance, un mélange ou d'harmoniser entre eux les différents éléments d'un ensemble, de donner de l'unité, de la cohérence à un tout.
2. Action de soumettre certains liquides, comme le lait, à un traitement qui empêche dans leur masse la décantation des éléments constitutifs.
3. Action d'homogénéiser un produit pathologique tel que les crachats (qui sont fluidifiés puis centrifugés) pour faciliter la recherche des germes.