jus nom masculin : 1. Liquide extrait de la pulpe, de la chair de certains fruits ou légumes ; boisson constituée par ce liquide.
2. Suc résultant de la cuisson d'une viande, d'une volaille, qui, déglacé, sert de sauce d'accompagnement.
3. Concentré de substances servant à la fabrication d'un parfum ; ce parfum.
4. Populaire. Café noir.
5. Familier. Courant électrique.
6. Familier et vieux. Laïus, exposé.
7. Familier. Eau (dans laquelle on se baigne) : Allez, tout le monde au jus !
Beaux-arts8. Couleur très diluée que l'on passe uniformément, notamment pour exécuter les dessous d'un tableau.