laitier, laitière adjectif : 1. Qui concerne le lait et ses dérivés.
2. Se dit d'une race de mammifères domestiques principalement exploitée pour la production du lait.
laitier, laitière nom : 1. Éleveur exploitant un élevage de femelles bovines laitières.
2. Personne collectant le lait produit dans les élevages et le transportant à l'usine laitière.
3. Personne qui livre le lait à domicile.
4. Personne qui livre du lait aux commerçants détaillants.
laitier nom masculin : Sous-produit métallurgique essentiellement composé de silicates, formé au cours des fusions d'élaboration et rassemblant les impuretés provenant des matières premières. (Il est employé comme liant ou granulat dans la construction des assises de chaussée.)
laitière nom féminin : 1. Vache laitière.
2. Pot à lait à anse et à couvercle.
