mandarin nom masculin : 1. Appellation conférée par les Occidentaux, à partir de la fin du xvie s., aux lettrés-fonctionnaires de l'Empire chinois.
2. Personnage important et influent, dans son milieu, en particulier professeur d'université.
3. Forme dialectale du chinois la plus répandue en Chine. (Parlé par plus de 70 % de la population han, le mandarin est la base du chinois standard, ou putonghua.) Synonymes: kouan-houa
4. Canard forestier originaire de Mandchourie et du Japon, au plumage très coloré, à la tête huppée, utilisé comme oiseau d'ornement des pièces d'eau.
mandarin, mandarine adjectif : Propre aux mandarins.