maniement nom masculin : 1. Manière d'utiliser un instrument, un outil, un moyen quelconque : Un appareil photographique d'un maniement très simple.Le maniement de la langue. Synonymes: emploi - manipulation - usage - utilisation
2. Gestion, administration, direction de quelque chose : Avoir une grande habitude du maniement des affaires. Synonymes: administration - conduite - direction - gestion
3. Action d'orienter l'action de quelqu'un, de le manipuler : Le maniement des foules.
4. Dépôt graisseux se formant en différents points du corps d'un animal de boucherie, dont on apprécie à la main les caractéristiques sur le sujet vivant pour déterminer son état d'engraissement.
5. Opération consistant à manier les animaux de boucherie.
