moelleux, moelleuse adjectif : 1. Qui est doux au toucher et comme élastique : Tapis moelleux. Synonymes: douillet - duveteux - élastique - moudur - rêche - rude
2. Qui est doux et comme velouté au goût, à l'oreille, à la vue : Une omelette moelleuse. Synonymes: onctueux - suave - veloutéâpre - sec
3. Se dit d'une viande, d'une chair tendre.
4. Littéraire. Qui a une grâce un peu molle, douce, ronde, qui est gracieux et souple : Les courbes moelleuses de son corps. Synonymes: brusque - raide - saccadé
5. Se dit d'un vin rond et plein en bouche.
moelleux nom masculin : 1. Caractère de ce qui est moelleux : Vin qui a du moelleux.
2. Type de gâteau fondant à coeur : Moelleux au chocolat.