Définition(s) du mot PARMESANE


Définitions

parmesan, parmesane adjectif et nom : De Parme.

Définitions

parmesan nom masculin : Fromage italien au lait de vache à pâte dure, de forme cylindrique et pesant de 10 à 30 kg, fabriqué en Lombardie, qu'on utilise comme fromage à râper.