Définition(s) du mot POLYINSATUREE


Définitions

polyinsaturé, polyinsaturée adjectif : Se dit des acides gras dont la molécule contient au moins deux liaisons doubles. (Les huiles polyinsaturées [huiles de maïs, de tournesol, de pépins de raisin] sont indiquées dans le traitement de l'hyperlipidémie.)