probiotique adjectif et nom masculin : 1. Se dit d’un micro-organisme vivant (bactérie ou levure, notamment ferment lactique) qui, ingéré en quantité suffisante, a un effet bénéfique sur la santé en améliorant l’équilibre de la flore intestinale.
2. Se dit d’un produit alimentaire contenant de tels micro-organismes.
