rouget nom masculin : 1. Poisson marin (mullidé) à chair très recherchée, muni de barbillons mentonniers, d'où son nom de rouget barbet. (On distingue le rouget de vase et le rouget de roche, ou surmulet.) Synonymes: mulet rouge
2. Synonyme de aoûtat. Synonymes: aoûtat
3. Maladie contagieuse du porc, transmissible à l'homme, due à une bactérie et caractérisée par de la fièvre suivie de l'apparition de plaques rouges. (Chez l'homme, la maladie succède généralement à une inoculation cutanée accidentelle.)
