sauce nom féminin : 1. Préparation salée, de consistance liquide, servie chaude ou froide en accompagnement de certains aliments.
2. En Afrique, ragoût (viande, poisson ou légumes) qui accompagne les féculents.
3. Familier. Amplification, développement, en général inutile : Allonger la sauce.
4. Crayon noir très friable, pour dessiner à l'estompe.
5. Solution de divers ingrédients ajoutée aux tabacs pour modifier le goût et l'arôme ou pour les rendre plus moelleux au toucher.