sucrerie nom féminin : 1. Usine où l'on fabrique le sucre.
2. Friandise préparée avec du sucre (surtout pluriel). Synonymes: confiserie - douceurs - friandises - gâteries
3. En Afrique, boisson sucrée non alcoolisée.
4. Au Canada, lieu où l'on fabrique le sirop d'érable et ses dérivés. (→ acériculture.)